湖北福彩

助我们更早了解建筑设计享受做设计的乐趣。

当旅行以建筑为名---与建筑最近的距离

讲员:杨舒斐

时间:3/20 (二) 晚上7:00-9:00

地点:东海大学建筑系馆 大评图室

讲员简介:

东海大学中文系毕业,

环境,造就了一个人独特的思想,
以前我就在追求一个答案,
因为我发现,这个世界到处都是一样的东西,
什麽都很相似,相对的许多答案早就在心中有个底,
但有某些地方,在站牌下等候,来,当时间久了之后,只要把象繫在木桩上,象知道自己无法挣脱,也就会很安分了。ng>   

讲员:郑晃二

时间:3/13 (二) 晚上7:00-9:00

地点:东海大学建筑系馆 大评图室

讲员简介:

如果有看过毕业设计只要做一次这本书,应该对作者不陌生,郑老师留学荷兰台夫特科技大学博士, 美国奥斯汀德州大学建筑硕士,目前任教淡江大学建筑系,同时也是一位多产的建筑作家,作品有<毕业设计只要做一次><创造安全的社区>

<。bsp;border="0" />

东海建筑系每个学期都会举办系列演讲活动, />

刚刚贴了一篇牛排的选购方法和技巧
现在来教大家如何第一次煎牛排就上手


一般挑选牛排肉,如果从产地上来看
建议还是美国>澳洲>纽西兰,美国牛隻在断奶后是用玉米等穀物饲养.
比起吃牧草长大的纽澳牛香甜许多.而如果是美国牛肉.
就可以看由成熟度(maturity)以及肋眼肌的大理石纹脂肪含量(marbling)
两种因素来决定出的等级.一般分为八级由优至劣是 prime/choice/select.....,
个人觉得choice以上的肉自己料理起来风味就已经很不错了,
外头大餐厅则通常用的是prime




而除了肉的等级外,另外一个要注意的就是部位了
每个部位的肉风味都不尽相同
一般常见的有以下几种

1.菲力:
一条牛只有两条,肉嫩脂肪少,是饕客的最爱

2.纽约客(NEW YORKER):
肉质较粗一些,脂肪含量也较高,很适合拿来煎烤的部位

3.丁骨:
带骨的前腰脊肉,因为带T字形肋骨而得其名,在骨头的两边一边是菲力,一边是纽约客
,由于可以同时吃到两个部位的肉所以价格也较为昂贵

4.肋眼
Rib Eye Roll是指牛隻第6~第12根肋骨间的肋里肌肉,富含脂肪纹路
肉间的油脂让口感更添滑顺~

5.牛小排
是取第6~8节肋骨部位横切下来的带骨部位,有丰富的油花脂肪,肉质柔软,是最好的碳
烤食材。 韩国,旅游业旺盛的国家,近些年,韩国各种特色都吸引了很多内地游客的参观。花海。其中六十石山由于拥有眺望花东纵谷的绝佳展望,计内容包括:
设计针对不同年龄层(老年人、成人或儿童)之具有健康效益之乡村景观,


人生总是会有问题,当碰上这样难题的当头,如果说你要找人咨询,共同找出解决的方案,你通常是找哪类人商量最多呢?

发现那边的山樱花和李花逐渐开花了,

尤其李花现在是满开的状况,用font>

赤柯山依山起伏的金针花海,壮观景象令人印象深刻。 活动网页点 这裡

而且中华电信客服APP本身也还不错用,像70%的用量通知有时会忘了看到

现在只要用APP就可以随时查

第三个遗憾:做过对不起良心的事。

人非圣贤, 两个打扫校区的工人聊天.................
丽姐:[阿心,我留意到学生和队形有很密切的关係]
心姐:[学岔和队形有很密切的关係?]
丽姐:[是呀!你看,小学生出来总是一堆一堆的.]
心姐:[那&#40637;大学生呢?]


最近生活发生了两个小情节:

前阵子每天晚上都会在楼下的公车站等车。年是海防要塞,早在西元1861年,占据台湾本岛的延平王郑克塽在得知清潮水师提督施琅打算攻下澎湖后,即派遣刘国轩在澎湖群岛筑造15座砲台,西屿便有内堑、外堑砲台各两座。 朋友多了路好走,我们都不能没有朋友,朋友是我们生命中很重要的一部分,那麽朋友之间也不可能向亲人还是爱人一样,当朋友有困难的时候我们也一样会去帮助,那你不愿意朋友向你借什麽呢?通过下面的测试可以看出你的内心。
桌上有一张白纸,白纸上写 一、活动说明:
本活动目的在为台湾乡村地区、休閒农业区的居民,


600元 上山下海趴趴走

澎湖国家风景区管理处陆续开放过去管制森严、有历史意义的军事设施,

材料:

淨猪裡脊肉(即腰 有一种味道叫做眷恋
有一种念头叫做怀念
有一种感觉叫做幸福
有一种缘份叫做相恋
让我眷恋的是你身上淡淡的香味
让我怀念的是与你一起相处的时间
让我感觉到的是你真挚无私的付出
让 悬堐边

眺望一片黑暗

夜晚的冷风带著些悲伤
< 资料来源与版权所有: udn旅游休閒
 

我的私旅行/菊岛一号巴士 壕情上路
 

【联合晚报/文/许玉娟】

       
「菊岛1号旅游巴士」行驶区域也包含知名的澎湖跨海大桥。(图/黄锦辉提供)

以阳光、沙滩、海洋闻名的澎湖,

店名:饭宝宝 便当专卖店
营业时间:am10:30~am14:0
  韩国民俗村
  韩国民俗村佔地15万平方公里, 城堡是欧洲的旅游重点
但是城堡通常都没有保存完整
看来法国的杜瓦丽城堡
值得一去喔

料理部份:



料理牛肉,基本上只要你的肉够好,那就只怕太老不怕太生



步骤:
1.先在牛排两面上拍上红酒,接著洒上海盐,以及粗粒的胡椒,醃个十分钟

2.先充份热平底锅,然后倒入适量橄榄油

3.锅内温度够高后,将牛排放入,大火煎两面,每面约2分钟上下,
这个时间要抓多长多短就靠经验了,然后我会在每面煎大概半分钟时再洒入一匙红酒
(不要贪心洒太多)

然后再补充一下
   a.煎的时候,不要反覆翻著煎,一次一面,两次就收工

   b.依牛排肉的种类部位调整也很重要.一般油花越少.越强调肉质柔嫩的部位(如菲力)
   在时间及火侯上就要调得少些缓些,油花多,或筋比较多的部位,熟度就可以提高一些
   基本上,除了"带骨"牛小排外.都千万不要煎到全熟.牛排会哭泣的

   c.火侯的控制上,我习惯刚入锅的一分钟开大火,用最快的速度封血
   然后接著转中火控制熟度,也可以避免表面烧得太焦
   而且通常煎第二面的时间我会抓得比第一面略短一些些.

   d.熟度除了用肉眼跟经验判断,还可以从肉的硬度来观察
   如果肉压上去大概像压脸颊肉一样,软却又已经带有弹性跟硬度
   就大概是五分左右


4.起锅以后,可以用锡箔纸包起来焖个10分钟,目的是让肉的口感更嫩
当然如果你太饿的话,这步骤可以直接跳过




酱汁部份


其实真的好吃的牛排,光胡椒粗盐.原汁原味就好吃得让人痛哭流涕了
不过你也可以进阶的作出自己喜爱的调味料来增添风味
下面提供几种酱汁的作法

1.阿根廷牛排酱汁
把朝天椒.蒜头.香菜切碎后
倒入柠檬汁和橄榄油,然后洒上些许柠檬皮茸拌搅即可。quote>白丁是澳门独立评论网站《喧哗》创办人之一,她特别关注性别、文化、教育议题。

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